Marmelade mit Schuss

 

Fast jeden Mittwoch gibt’s bei missmommypenny ein köstliches neues Rezept zum Nachkochen und Genießen und weil sich hier im Moment alles ums Thema HAPPY HOMEOFFICE dreht, gibt’s heute noch ein paar tolle Tipps für schnelle Lable & Marmeladenetiketten mit dazu.

 

Marmeladenetiketten ICON

 

Ihr ahnt es sicher schon, mein kleiner neuer Drucker läuft hier zurzeit auf Hochtouren!

 

Erbeermarmelade mit Bananen Rezept

 

Weil sommersüße Erdbeeren auf dem Markt und bei uns Zuhause jetzt Hochsaison haben, haben wir in der vergangenen Woche fleißig Marmelade eingekocht. Der Opi hat auch welche bekommen und weil er vorgestern Geburtstag hatte, gab’s für ihn gleich noch ein bisschen Aperitif mit in die Marmelade…

 

Aprikosenmarmelade mit Aperol

 

Zum Einkochen von Fruchtmarmeladen nutze ich gerne Gelfix und rechne hier auf 2:1, also 2 Kg Frucht auf 1 Kg Zucker und Gelfixpulver nach Packungsangabe.
Wer die Marmelade gerne etwas flüssiger mag, kann hier auch 10 – 15 % mehr Frucht nehmen, als das Mischverhältnis 2:1 erlaubt, das ist Geschmacksache.

Marmelade einkochen geht schnell und ist unterm Strich viel günstiger als gekaufte Marmelade. Außerdem ist nicht lauter unnötiges Zeug drinn….

Für 6-8 Gläser Erdbeermarmelade „missmommypenny“ benötigt man Folgendes:

  • 6-8 leere ausgekochte Schraubgläser ( je ca. 250 ml )
  • 1500 g marktfrische Erdbeeren
  • 750 g Zucker
  • den Saft einer halben Zitrone
  • 2 Beutel Gelfixpulver 1:2
  • 2 Bananen

Die Schraubgläser in einen tiefen, mit Wasser befüllten Topf stellen und darin für einige Minuten auskochen. Wenn man die Gläser gut auskocht, sind zum einen alle Bakterien sicher beseitigt und zum anderen kühlt die Marmelade nicht so schnell in den Gläsern ab, was zusätzlich zur Konservierung beiträgt.
Die Gläser nach dem Abkochen einzeln aus dem Kochtopf nehmen und zum Abtropfen umgedreht auf ein sauberes Küchenhandtuch stellen.

Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und zusammen mit dem Zucker und den Bananen sowie dem Gelfixpuler in einem beschichteten Topf zum Kochen bringen. Das Ganze etwa 4-5 Minuten unter Rühren kochen lassen und den Topf danach vom Herd nehmen. Die Früchte mit dem Pürierstab nach Gusto zerkleinern und die Marmelade in die bereitgestellten Schraubgläser einfüllen.
Ich nehme dafür einfach immer eine Saucenkelle. Wer weniger Kleckerei mag, kann natürlich auch einen Einfülltrichter benutzen, die gibt’s zur Marmeladenzeit immer bei Tchibo&Co.
Den Deckel fest auf das Glas Schrauben und das Glas für etwa 30 Minuten auf den Kopf stellen. Das hilft beim Vakuumieren.

Unsere drei Süßen haben wieder fleißig mitgeholfen, Obst geschnippelt, abgewogen und wie in jedem Jahr mit großem Staunen festgestellt, wie viel Zucker in Marmelade ist. Jetzt protestieren sie wieder weniger, wenn ich sie bitte, nicht ganz so viel Marmelade auf’s Brot zu geben. Mal sehen wie lange dieser Effekt in diesem Jahr anhält! Die Versuchung ist einfach zu groß…

Für den Opi haben wir zum Geburtstag nach selbem Rezept und Mischverhältnis noch Aprikosenmarmelade gekocht und weil er sie gerne ein wenig herber mag und Marmelade mit Schuss bevorzugt, gab’s zur Feier des Tages noch einen Spritzer „Aperol“ mit in die Marmelade. Hierfür reicht auch die günstige Version vom Aperetivo…diesen feinen Unterschied schmeckt man später wirklich nicht mehr…

Weil ich nun eh schon beim Einkochen war, und die Kirschen am Baum ebenfalls reif waren, habe ich gleich noch ein paar Gläser Kirschen mit eingeweckt. Das mache ich immer komplett ohne Zucker, weil die Kirschen von Hause aus schon zuckersüß sind.
Unsere Kirschen wecke ich immer mit Stein ein, da sie so fester bleiben und wir sie eh nur zum Nachtisch naschen…
Zum Einwecken einfach die Kirschen ins saubere Glas geben, bis zum Rand mit Wasser befüllen und so lange ins kochende Wasser stellen, bis das Wasser im Glas ebenfalls kocht. Das erkennt man prima daran, dass das Wasser in den Gläsern Blasen schlägt. Die Kirschen für etwa 10 – 15 Minuten im Glas kochen lassen und dann herausnehmen.

 

Süßkirschen einkochen - schnelles Rezept

 

Damit die Marmelade nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch gut aussieht wenn sie auf dem Tisch steht, hat mein kleiner Drucker fleißig Etiketten gedruckt und Leo und Lil haben sie mit viel Liebe und noch mehr Glitzer verziert. Von dem haben wir jetzt sicher auch noch lange was…. 🙂

 

Marmeladenetiketten verzieren

 

Leitz Icon

 

Mein neuer kleiner Icon von Leitz hat verschiedene Etikettengrößen und ist wahrlich ein Tausendsassa. Sympathisch finde ich auch, dass die Kartuschen nicht in unnötig viel Plastik eingefasst sind, sondern zum großen Teil aus Pappe bestehen. In diesem Fall habe ich einfach schnell die Vorlage zu Namensschildern genommen und mit Hilfe der Sonderzeichen noch kleine Herzchen eingefügt.

 

Leitz Icon Marmeladenetiketten

 

Jetzt haben wir schon mal Marmelade und Kirschen und wenn die Zucchini reif sind, gibt’s dazu auch noch ein tolles Rezept zum Einwecken…

In diesem Sinne, eine marmeladensüße Restwoche….

 

Einbauschrank im Landhausstil selber bauen

 

Als ich an jenem Morgen auf die Idee mit dem Schrank kam, wusste ich vor meinem inneren Auge längst, wie dieser aussehen sollte. Leider wusste ich auch, dass diese Einbauschränke im Landhausstil meist ziemlich weit oberhalb der tausend Euro Grenze lagen. Dazu kam, dass ich einen Einbauschrank mit möglichst geringer Tiefe brauchte, damit er in der Flucht des langgezogenen Flures nicht zu sehr hervortreten würde.

Diese tollen Built-in Einbauschränke im Hamptonstyle sind in der Regel jedoch deutlich tiefer als 40 cm, oft sogar bis zu 60 cm tief, viel zu tief also für unseren Flur.

Mir blieb also nicht viel mehr übrig, als meinen Einbauschrank im Landhausstil selber bauen zu dürfen… zumindest selber zusammenzubauen… 🙂

Ich erinnerte mich, dass das „Billy -Regal“ von Ikea ziemlich wenig Tiefe hatte und als ich dann sah, dass es zu diesem Möbeltyp sogar Türen in Landhausoptik gab, war es um mich geschehen.

 

Kleine Räume optimal nutzen

 

Ursprünglich stand dieses Schränkchen in diesem Flur, wahre Platzverschwendung!
Obwohl mit dem Einbauschrank jetzt insgesamt viel mehr Möbel im Flur stehen, wirkt dieser nun sogar luftiger und größer, als vorher.

 

billy Regal als Einbauschrankwand

 

Etwa auf der Mitte der Flurwand befindet sich bei uns ein verschlossener Durchgang, den ich schon seit langem als Regal für Ordner benutzt hatte. Früher war der gesamte Türbereich durch langabschließende Türen verdeckt. Da in diesen ehemaligen Türbereich nun aber ein kleiner Schreibtisch eingebaut werden sollte, brauchte ich nur noch halbhohe Türen. Praktischerweise passen die Türen von „Billy“ genau vor die Standard-Altbautüren, was dem ganzen einen noch einheitlicheren Look verpasste.

 

Abschlussleisten bauen

 

Um die einzelnen Regale miteinander zu verbinden und aus vielen einzelnen Teilen ein einheitlich wirkendes Möbel werden zu lassen, fehlten im Grunde genommen nur noch zwei Dinge:  Ein alles miteinander verbindendes Abschlussbrett und die dazu passende Kranzleiste. Kranzleisten machen unglaublich was her und verwandeln einfache Möbel oft in wahre Prachtstücke. Auch über Gardinenleisten sehen sie ganz toll aus.
Ich baue meine Kranzleisten immer aus einfachen Fußbodenleisten, die man in jedem Baumarkt bekommt. In diesem Fall habe ich mich für eine leichte aus Pressholz entschieden, um möglichst wenig Gewicht an den Schrank bringen zu müssen und noch mehr Flexibilität bei der Montage zu haben.

 

moderner Einbauschrank hampton Style

 

Im Altbau zu wohnen ist wirklich eine feine Sache, im Altbau etwas einzubauen ist allerdings ’ne Katastrophe!!! Unsere Wände, Böden und Decken sind so schief, dass man schon beim Ausmessen seekrank wird. Mogeln steht da also an der Tagesordnung und Dank Verblendeleisten & Co gelingt es meistens ganz gut.

In diesem Fall habe ich ein Verblendebrett vor das CD-Regal gesetzt, welches  eh viel weniger Tiefe als die restlichen Regale hatte.
Somit war dieser Teil des Einbauschrankes schon mal ordentlich abgeschlossen und fixiert. Da zwischen dem Schrankteil ganz links und dem ganz rechst fast 9 cm Unterschied in der Tiefe waren, musste das Abschlussbrett für den oberen Bereich sich dementsprechend verjüngen.

Damit der Tischler das Brett perfekt zuschneiden konnte, habe ich einfach eine Schablone  aus Karton angefertigt, die ich so lange angepasst habe, bis sie optimal saß und alles gut eingefasst war.

 

Schablonen bauen

 

Zum Abdecken des gesamten Schrankes wurden insgesamt zwei Bretter benötigt, da er eine Gesamtlänge von über 3 Meter hat.
Die Nahtstelle zwischen den Brettern sieht man später nicht mehr, da sie durch die Kranzleiste verdeckt wird.

 

Kranzleisten befestigen

 

Die Kranzleiste wird mit Winkeln am Schrank befestigt, was einem abermals die Möglichkeit gibt, kleine Unebenheiten auszugleichen und zu kaschieren.

 

Kranzleisten montieren

 

Jetzt fehlte nur noch eine schöne Beleuchtung und auch hier habe ich ein wenig gemogelt.
Da wir uns für Wandlampen entschieden hatten, brauchte ich ein Brett um diese daran zu befestigen und zum Glück hatte ich noch diese Bücherleisten übrig…

 

Astrid Wandleuchte Ikea

 

Bücherleisten sind super stabil und lassen sich mit zwei Schrauben ganz einfach oben auf dem Schrank befestigen. Wenn man sie weit genug nach hinten setzt, sieht man sie später nicht von unten, weil sie von der Kranzleiste zusätzlich verdeckt werden.

 

Åstrid Leuchten Wandlampe Ikea

 

Schranktüren optimal nutzen

 

Um auch den Platz in den Schranktüren optimal zu nutzen, habe ich ein Fünfer-Ablagesystem auseinandergebaut und einzeln in den Schranktüren befestigt. Diese Ablageschütten erleichtern das Ordnunghalten im Büroalltagsdschungel ungemein.
Dazu mehr in den kommenden Tagen…. 🙂

 

billy Regal Ikea als Einbauschrank

 

Alles in Allem hat dieser Einbauschrank im Landhausstil weit unter 1000 Euro gekostet und ein wahres Platzwunder ist er noch dazu!
Und eins ist mal klar: Ich liiiiiebe mein neues Schränkchen!!! ♡♡♡

Frische Erdbeerlimonade

Es ist endlich wieder Erdbeerzeit!

Es gibt kaum ein Saisonobst, dass ich so sehr liebe wie Erdbeeren. Diese wenigen Wochen im Jahr, an denen sie wirklich nach Erdbeeren schmecken, knallrot sind und jeder Praline den Rang ablaufen.

Das ist unsere Zeit für Erdbeerlimo! Sie passt perfekt in die Sommerhitze, und ist die beste Erfrischung an langen, sonnengeküssten Sommernachmittagen.

 

Erdbeerlimo hell
Einfach eine Schale köstlich-sonnengereifte Erdbeeren, den Saft einer halben Zitrone, einige Blätter frische Minze und ein Glas Apfelsaft in den Mixer geben, pürieren  und gleich auf reichlich Crushedice  genießen…..

Happy Homeoffice

 

Happy Homeoffice

 

Wenn Frauen auf die 40 zugehen, machen sie manchmal verrückte Sachen! Manche kaufen sich sündhaft teure Handtaschen oder krempeln ihren Look von einem Tag auf den anderen komplett um.

Wieder andere beschließen, dass sie mit knapp 40 einfach zu alt sind, um den ganzen Papierkram weiterhin auf dem Wohnzimmerboden zu erledigen und bauen sich deshalb einen Officebereich in die Wohnung, der Raumwunder, Homeoffice, Kreativecke und Wohntraum zugleich ist.

Zu Letzteren gehöre ich! 🙂

 

Büroarbeit optimieren

 

Kennt Ihr diese Träume, in denen man in der eigenen Wohnung plötzlich eine Tür entdeckt, hinter der sich dann ein Zimmer verbirgt, von dem man nicht mal wusste, dass es zur Wohnung gehört?
Ich träume diesen Traum ständig und bin dann immer ganz aus dem Häuschen, weil ich so viele tolle Ideen für diese neue Zimmer habe.

Mein Leben lang habe ich von einem Officebereich im amerikanischen Stil geträumt, in Weiss, bestückt mit Fotos und Wohnaccessoires und viel Platz, um endlich alles an einem Ort zu haben. Nur leider fehlte mir dazu immer der geeignete Raum…

…und dann, an einem Maitag im vergangenen Jahr, morgens um 4:30, nachdem mein Mann die Wohnung Richtung Mallorca verlassen hatte, hatte ich die Idee ( Frauen kurz vor 40, ich sag’s Euch!!! )

Wie hatte ich diesen Raum in unserer Wohnung bis dahin nur so übersehen können?!?!
Ein langer Vorflur, 4 Meter lang, frei von Möbeln und lediglich ein Durchgangsraum.
Ab diesem Moment hatte ich Kopfkino und als mein Mann 6 Tage später aus Palma zurückkam, stand mein neues Built-In Homeoffice in voller Pracht da und ich war glücklich.

Zugegeben, glücklicher als er, aber er muss den ganzen blöden Papierkram ja auch nicht ständig machen.
Mittlerweile hat er sich daran gewöhnt und nachdem er bei den Accessoires noch ein paar Wörtchen mitreden durfte, hat er es nun auch liebgewonnen.

Wie könnte man diesen Wandel auch nicht liebgewinnen…?

 

Built-In selber bauen Ikea Billy

 

Früher stand in diesem Vorflur nur dieser schmale Schrank, welchen ich mit lauter kleinen Schubladenschränkchen bestückt hatte. Die Türen, die Ihr hinter diesem Schränkchen erkennen könnt, verbergen einen längst verschlossenen Durchgang in ein anderes Zimmer der Wohnung. In diesen hatte ich schon vor Jahren Regalbretter eingezogen und ihn seit dem als Ordnerschrank genutzt.

Das fantastische an diesem Built-In Schrank ist, dass er kaum Platz nimmt, dafür aber jede Menge Platz bietet. Genau das also, was ich wollte.

Als wir vor 17 Jahren in diese Wohnung gezogen sind, waren wir zu Zweit und haben die knapp 100 qm „entspannt genutzt „.

Nun, da wir zu Fünft hier wohnen, müssen wir eben manchmal ein wenig mit dem Platz tricksen und hier ist es einmal mehr ganz hervorragend gelungen. Ein Hoch aufs Eigenlob, ich weiß… 🙂

Und da ich nun schon mal dabei war alles auszuräumen, habe ich es richtig krachen lassen!!!

 

Leitz Style Ordner

 

Natürlich hätten die alten Ordner ihren Dienst weiterhin getan, aber schön aussehen ist anders!
Außen hui, Innen pfui und bei Öffnung der Schranktüren jedes Mal Augenmumps bekommen….nee….

…. und als ich dann gesehen habe, dass es von Leitz eine Serie gibt, die farblich haargenau zu meinen geliebten grünen Boxen passt, konnte ich nicht widerstehen.

Das musste mein Mann doch einfach verstehen, oder?

Also habe ich den Jungs & Mädels von Otto-Office einen Großauftrag zugeschickt und wenige Tage später einen fluchenden Paketboten mit monstergroßen Kartons auf dem Rücken im Treppenhaus begrüßt.

 

Ikea Billy Regal Einbau

 

Grün ist meine Farbe der Wahl und ich finde sie macht sich ganz ausgezeichnet als Basisfarbe für Deko & Accessoires in weißen Möbeln. Manche Dinge, die kauft man sich wirklich nur einmal im Leben und ich denke bei einer guten Büroausstattung ist es ähnlich.
Investiert man dort in hohe Qualität, hat man sehr lange Freude an den Dingen und bei Leitz kann ich das wirklich von ganzem Herzen sagen. Leitzprodukte haben mich mein Leben lang begleitet ( Boa, die Jungs von Leitz schulden mir jetzt aber was! ) und manche Einzelstücke haben wir seit Generationen in der Familie.

 

Homeoffice gestalten in grün

 

Der schwarze Leitz-Locher hier zum Beispiel, ist noch aus dem Büro des Großvaters meines Mannes und da wir uns unmöglich von dem guten Stück trennen konnten, steht er nun bei Nick auf dem Schreibtisch und stanzt dort weiter fleißig Löcher in die Blätter. Ebenso der schwarze breite Leitzordner oben in der Mitte. Von dem konnte ich mich selbst jetzt einfach nicht trennen. Er gehörte zu den ersten meines Vaters und auf dem in Stoff gebundenen Ordnerrücken ist unter meinem neuen Etikett noch immer das Originaletikett von 1967. Das Ding knarrt beim Öffnen so laut, dass man meinen könnte, die Deckenbalken brechen über einem zusammen, aber ich bringe es nun mal nicht übers Herz ihn auszusortieren… Er gehört ja schließlich zur Familie!

Da ich mit all den neuen Ordnern und Büroaccessoires jetzt eh in den Bereich einer Großbestellung kam, habe ich mir noch den kleinen Etikettendrucker mitbestellt. (Dafür kaufe ich mir keine sündhaft teuren Handtaschen!)
Mit dem habe ich schon länger geliebäugelt, habe ihn auf Grund der womöglich geringen Nutzung dann aber doch nie bestellt.

 

Leitz - Icon

 

Zu etikettieren hatte ich ja nun genug, allein die ganzen neuen Ordnerrücken, Ablagekörbe und kleinen Schubladen. Endlich also ein überzeugender Grund und Anlass ihn doch zu bestellen, ha! Tatsächlich habe ich ihn im vergangenen Jahr dann häufiger genutzt, als ich zuvor angenommen hatte und viel Platz braucht er zum Glück auch nicht.

Das Built-In an sich war tatsächlich viel günstiger als alle fertigen Built-Ins oder Einbauschränke, die man sonst zu kaufen bekommt, weil es ausschließlich aus Billyregalen von Ikea besteht. Alles in allem habe ich für das reine Built-In knapp 400 Euro ausgegeben. Die Türen von Billy passen praktischerweise genau vor Standardaltbautüren, so dass sich diese perfekt in das Billyregal – Built-In integrieren ließen und ich den oberen Türbereich so abgrenzen konnte. In den unteren Türbereich habe ich mir einen kleinen Schreibtisch eingebaut.

 

Wohn - Bürobereich

 

Es hat lange gedauert, bis alles an seinem Platz war. Bis jeder Ordner umgeheftet und neu angelegt war und bis all die Accessoires und Familienfotos einen neuen passenden Rahmen gefunden hatten. Aber nun, da alles fertig, geordnet und so übersichtlich ist, freue ich mich über jeden neuen Zettel, der abgeheftet werden kann! 🙂

 

Ordner anlegen

 

Es gibt diesen einen Satz von Mary Poppins, den ich so sehr liebe, weil so viel Wahrheit in ihm steckt:

„In every job that must be done, there is an element of fun“

Kaum zu glauben, aber das kann mit ein klein bisschen Hilfe selbst bei lästigen Büroarbeiten zutreffen.

Also, freut Euch mit mir auf die kommenden Wochen und auf viele tolle Tipps & Bauanleitungen, Tutorials und natürlich kostenfreie Druckvorlagen für einen neuen, fantastisch organisierten Bürobereich in den eigenen vier Wänden.

In diesem Sinne, HAPPY HOMEOFFICE! ♡♥♡

EM-Brote

 

Wir sind im Fußballfieber!!! Nur noch wenige Tage bis zum Start der EM und heute gab’s als kleinen Vorgeschmack schon mal EM-Brote zum Frühstück.

 

EM - Brot

 

Irgendwie kommt es mir in diesem Jahr so vor, als gäbe es in den Geschäften noch mehr Artikel mit Fußballbranding, als in den vergangenen Jahren. Sowohl im Nonfood, als im Foodbereich. Kaum eine Firma hat die EM nicht zum Thema gemacht, vom Babybell, übers Hanuta bis hin zum Ziegenkäse, alles in Fussilook.

Ich finds’s super! Alles kaufen muss man deswegen ja nicht und unsere köstlichen EM-Brote  lassen sich sowieso nur selber machen…

Ich bin froh, dass unsere Fahne so simpel gestaltet ist, die Mamis aus England und Kroatien haben da schon mehr zu tun… :-)!

 

Deutschlandbrot

 

Zum Herstellen der Deutschlandbrote benötigt man 3 Scheiben Brot, Butter und Marmelade in schwarz, rot, gold. Bei mir ist das Pflaumenmus, Himbeere und Aprikose.

 

Fußballspeisen

 

Die Brote mit Butter beschmieren, die Marmelade auf je ein Brot streichen und die Brote dann der Länge nach in je drei Streifen teilen.
Jetzt nur noch der Farbe nach zusammenpuzzeln und fertig sind die EM-Brote.

 

EM - Buffett

 

Das Dritte im Bunde sieht immer nicht ganz so perfekt aus, damit muss sich bei uns meistens der Papa zufriedengeben. Aber als Vater ist man ja so manchen Kummer gewohnt.

Danke Schatz und ein hoch auf die Jungs und Männer dieser EM 2016!!!!

Auf dass wir im Juli auf ausschließlich friedliche und schöne Momente dieses Turniers zurückblicken werden….

 

Bügelflicken selber machen

 

Hosen flicken ohne Nähen

 

Der Sommer ist da ( wenn er vor lauter Regen nicht gerade mal wieder unpässlich ist! ) und bei manchen Hosen geht es jetzt ums Ganze.
Anfang Mai habe ich die Kisten mit den Sommersachen aus den Schränken gezogen und die Wintergarderobe eingemottet.

Sommer/Wintergarderobe tauschen ist eine der gemeinsten Haushaltsaufgaben der Welt. Man ackert den ganzen Tag wie ein Ackergaul und am Abend sieht man davon nüscht! Echt fies!!!!

Bei manchen Teilen fragt man sich, ob das Verstauen, bzw. Einsortieren überhaupt noch lohnt, vor allem bei Hosen. Ich hatte wieder mal einige in den Händen, die an den Knien schon so dünnstoffig waren, dass ich fast hindurchsehen konnte. Zum Wegschmeißen eigentlich noch zu schade. Neue lange Hosen im Sommer zu kaufen ist aber auch ’ne Nullnummer. Wer weiß, welche Größe die Kids im Winter haben werden.

Also habe ich die kaputten Jeans von innen mit Bügelflicken verstärkt und jetzt kommen wir damit noch locker über den Sommer, juhu! Hosenflicken ganz ohne Nähen – das klingt doch super, oder!?!

Bügelflicken kann man super einfach selber machen. Das ist zum einen deutlich günstiger als die gekauften und zum anderen sind sie auch angenehmer zu tragen, weil der Stoff nicht so dick ist, wie bei den gekauften Bügelflicken.

 

Hosenflicken

 

Zum Herstellen von Bügelflicken benötigt man lediglich ein Blatt Bügelvlies und einen ausgedienten Stoff. In diesem Fall war es der Ärmel eines zu klein gewordenen Sweatshirts von Lil. Von außen sieht man ja zum Glück nicht, dass die Jungs jetzt innen rosa gepunktet tragen 🙂 !

Bügelfließ ist von beiden Seiten mit einer Art Butterbrotpapier eingefasst. Das Stück Bügelvlies sollte so zugeschnitten werden, dass es an jeder Seite etwa ein Zentimeter kleiner als das Stoffstück ist. Wenn das Vliesstück größer als der Stoff wäre, würde man sich damit das Bügeleisen total versauen, weil das Vlies ja unter der Hitze schmilzt…
Also auf jeden Fall darauf achten, dass das Stück Vlies nicht größer ist als das Stoffstück.

Das Papier auf der einen Seite vom Vlies abziehen und das Vlies mit der noch Papierbezogenen Seite nach oben auf den Stoff legen. Die Seite ohne Papier liegt jetzt also auf dem Stoff auf.

 

Nun werden die beiden Schichten zusammengebügelt, das dauert nur etwa 30 Sekunden.
Das Vlies und der Stoff sind jetzt miteinander verschmolzen und lassen sich nun prima zu passenden Flicken zurechtschneiden. Die andere Seite des Vlies ist noch immer durch das Papier geschützt.

 

Bügelflicken selbermachen

 

Zum Flicken die Hose ( oder was eben sonst geflickt werden soll ) umkrempeln, bzw. auf Links drehen. Das Papier vom Bügelflicken abziehen und den Hosenflicken mit der Vliesseite nach unten auf die zu reparierende Stelle legen. Jetzt einfach nur noch aufbügeln und fertig ist die Laube!

 

 

Hosenflicken selber machen

Hosenflicken_0380

 

Bei elastischen Stoffen wie z.B. Jersey, empfiehlt es sich, einen ebenfalls elastischen Stoff zu nehmen.  Auch kleine Löcher lassen sich so prima von hinten kaschieren. Vor zwei Jahren kam eins meiner Lieblingskleider ( aus T-Shirt-Stoff ) mit einem kleinen Loch auf der Bauchseite aus der Waschmaschine. Ich schätze ein Reißverschluss hatte sich darin verhakt…
Es ließ sich mit dieser Technik super reparieren.

Weitere tolle Ideen zum Thema Bügeltechnik, Bügelvlies und Bügelflicken findet Ihr bei missmommypenny auch unter folgenden Links:

http://missmommypenny.de/t-shirts-verzieren/

http://missmommypenny.de/prinzessinnen-geburtstag/

http://missmommypenny.de/feuerwehrparty/

 


Tomaten-Brot-Salat

 

Tomaten-Brot-Salat ist einer meiner allerliebsten Sommersalate. Er ist ein fantastischer Beilagensalat für’s Grillbuffett, macht sich toll als Lunch und ist  für mich das beste Sommerabendbrot der Welt ♡♡♡!

 

Tomaten-Brot-Salat_0394

 

Tomaten sind nicht gleich Tomaten. Ich finde es gibt kaum ein Gemüse, bei dem man den Unterschied zwischen den verschiedenen Sorten so sehr schmeckt, wie bei Tomaten. Am aromatischsten sind die kleinen Snack- und Kirschtomaten und die kommen auch in diesen Tomaten-Brot-Salat.

 

Tomatensalat mit Ciabatta

 

Für den Tomaten-Brot-Salat kommen für 4 Personen folgende Dinge in den Einkaufskorb:

  • 500 g Kirschtomaten
  • 1 Ciabattabrot
  • die Blätter von einem Topf Basilikum
  • 2 Büffelmozzarella
  • 1 rote Zwiebel

Für das Dressing benötigt man 6 EL bestes Olivenöl, 3 El weißen Balsamicoessig, eine in Salz zerdrückte Knoblauchzehe, 1 EL Senf, 1EL klaren Honig, Salz&Pfeffer.

Für das Dressing alle Zutaten miteinander vermengen und die rote, in feine Ringe geschnittene Zwiebel, in das Dressing legen. Je länger die Zwiebel darin ziehen kann, desto milder wird ihr Geschmack.

 

Rezept Tomaten-Brot-Salat

 

Das Ciabattabrot in ca. 2×2 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwa 4 EL Olivenöl beträufeln. Das Brot in der Schüssel so lange umher wälzen, bis jeder Brotwürfel mit Öl benetzt ist.

Das Ciabatta auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen bei 180 Grad per Grill auf der zweiten Schiene von oben rösten.
Das dauert nur etwa 5 Minütchen. Das Brot sollte dabei schön braun, aber nicht schwarz werden. Je krosser die Brotwürfel sind, desto besser halten sie sich später im Salat.

Während das Brot unter dem Grill ist, Tomaten & Basilikum waschen und ebenfalls in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut vermengen.
Den Büffelmozzarella braucht man eigentlich gar nicht schneiden, er ist so weich, dass man ihn gut in der Hand zerdrücken kann. Schöner aussehen tut’s natürlich geschnitten…. 🙂

 

Frischer Tomatensalat mit Büffelmozzarella

 

Je länger der Salat jetzt ziehen kann, desto intensiver wird sein Geschmack. Optimal ist, wenn er 1-2 Stündchen im Kühlschrank ruhen kann, bevor man ihn genießt.
Die Brotwürfel einfach auf dem Backblech auskühlen lassen und direkt vor dem Servieren über den Salat geben.

Eins ist sicher:  Wenn Ihr diesen Salat für’s nächste Grillbuffett mitbringt, geht Ihr ohne Reste nach Hause!!! 🙂