Ein bis zwei mal pro Woche gibt es bei uns grünen Smoothie zum Frühstück und die Kinder lieben ihn!
Grüner Smoothie ist super und das Tolle am grünen Smoothie ist, dass man eine Menge Gemüse zu sich nimmt, es aber gar nicht so sehr nach Gemüse, sondern eher nach Obst, also fruchtig süß schmeckt.

In unseren “ Guten Morgen Smoothie “ kommt Folgendes rein :

• 1 Banane
• 2 Äpfel
• 1/2 grüne Salatgurke
• 1/2 Avocado
• 2 Hand frischer Spinat
• 1/2 TL frischer Ingwer
• 1 großes Glas Wasser
• 1-2 Stangen Staudensellerie
• je nach Gusto noch 1/2 Glas Apfeldirektsaft
• 1 TL Leinsamenöl

Alles zusammen in den Mixer geben, 1-2 Minuten mixen und frisch geniessen.
Mit einem Schuss Leinsamenöl wird unser grüner Smoothie gleich noch ein bisschen gesünder. Leinsamenöl ist gut gegen Osteoporose und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Es gibt tolle Profigeräte für Smoothies, aber beim Preis legt man wirklich die Ohren an. Und ganz ehrlich, für den normalen Hausgebrauch tut es ein gutes Gerät wie dieses von Philips hier allemal ( mehr zum Gerätetyp hier ) ! Mit dem Testurteil “ sehr gut “ war ich überzeugt und bei einem Ladenpreis unter 100 Euro umso mehr, ha!

Ich kaufe für unsere Smoothies gerne ein großes Paket frischen Spinat, wasche diesen und friere ihn dann in den richtigen Portionsgrößen für unseren grünen Smoothie ein.
Das ist günstiger als der normale TK-Blattspinat und ebenso gut zu dosieren.

An heissen Sommertagen gebe ich gerne noch ein paar Eiswürfel und frische Minze mit in den Mixer. Dann wird der grüne Smoothie zum Slusheis und ist eine ganz fantastische und vor allem gesunde und vitaminreiche Alternative zum normalen Wassereis.