✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶Pssst, aufgepasst, hier kommt was Galaktisches✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶✶
Unser kleiner Weihnachtself ist endlich wieder da und wird morgen, am 3. Advent, in einem ganz besonders spacigen Gefährt von seinem nächtlichen Weihnachtsmannbesuch zu uns zurückkehren!
Haltet Euch bereit für ein tolles Gewinnspiel bei missmommypenny und schaut morgen Abend mal vorbei. Vielleicht ist das Glück mit Euch und das tolle „Elfenshuttle“ landet schon bald bei Euch!!!
Bis Morgen….✯✩✬✯✫
Gestern hatten die Kinder und ich mal wieder Zeit für einen „Bastelsalon“ und dabei ist dieser hübsche Mandarinenkranz entstanden. Manche Aktionen klingen einfach netter, wenn man ihnen einen tollen Namen verpasst und so kommt es, dass wir uns nicht zum Basteln hinsetzten, sondern einen Bastelsalon veranstalten.
Es gibt so viele liebe Nachbarn und Freunde, denen wir am Ende des Jahres noch mal Danke sagen oder einen kleinen Gruß zukommen lassen möchten und mit einer Kleinigkeit in der Hand macht es noch mehr Freude! Ich bin immer auf der Suche nach hübschen Mitbringseln, gesunden Geschenken und kleinen Alltagsversüßern und freue mich, dass dieser Mandarinenkranz all das mitbringt, juhu!
Der Kranz lässt sich ebenso gut mit Walnüssen, Äpfeln oder Orangen füllen, sogar Teelichter könnten darin hübsch aussehen. Oha, jetzt geht meine Phantasie schon wieder mit mir durch, diese Möglichkeiten! 🙂
Egal, wickelt ein was Ihr möchtet, Hauptsache chic!
Viel Spaß beim Verschenken!!!
Nun beginnt wieder die Zeit der 1000 Buffets. Kindergarten, Schule, Sportverein, Tanzschule, überall wird gefeiert und unter der Einladung immer wieder dieser Satz: „Wir bitten um einen Beitrag zum Buffet“
Na klar, und wenn’s dann auch noch schnell geht und nicht Brezel heisst ( ich kann keine Brezeln mehr sehen!), darf es sogar mal gesundes Gemüse sein.
Diese schnelle Antipastiplatte ist eine Bereicherung für jedes Buffet und rucki-zucki gemacht. Sie lässt sich super am Vorabend zubereiten und gut transportieren, weil nichts „rumsuppt“.
Alles in allem dauert die Zubereitung keine 15 Minuten und die Kosten liegen bei etwa 5 Euro.
Folgendes kommt in den Einkaufskorb:
Für die Zubereitung benötigt man noch eine Knoblauchzehe, Olivenöl, ein Öl zum Braten, dunklen Balsamicoessig, 10 Basilikumblätter, Pfeffer und Salz.
Die Tomaten oben aufschneiden, aushöhlen und ein wenig Salz darüber geben. Je eine Kugel Minimozzarella zusammen mit einem Basilikumblatt in die Tomate drücken und mit einigen tropfen Essig und Olivenöl beträufeln.
Die Pimientos in der Pfanne kurz scharf anbraten (1-2 min) und mit Salz und ein wenig Olivenöl würzen.
Für die Champignons die Knoblauchzehe zerdrücken und salzen. Den Knoblauch in der Pfanne anbraten und die geschnittenen Champignons dazugeben. Alles scharf anbraten, mit einem Schuss Balsamicoessig ablöschen, salzen und in der Pfanne abkühlen lassen.
Sobald das Gemüse abgekühlt ist, kann es auf der Platte angerichtet werden und fertig ist die schnelle Antipastiplatte.
Seit unsere Kinder in einem Alter sind, in dem das Wohnzimmer schnell mal zum Fußballplatz und Toberaum wird, habe ich mich nicht mehr getraut Hutschenreutherglöckchen&Co aus den Weihnachtskisten hervorzuholen, geschweige denn damit zu dekorieren.
Aber ein Wohnzimmer ganz ohne weihnachtliche Dekoration ist auch nicht schön, und so kam mir vor einigen Jahren die Idee, zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen. Sobald ein Geschenk in seine weihnachtliche Geschenkverpackung gefunden hat, dekoriere ich es auf unserer Anrichte im Wohnzimmer.
Die schönste Freude ist ja bekanntlich die Vorfreude weihnachtlich eingepackte Geschenke eignen sich ganz hervorragend zur Dekoration und bringen eine wunderbar weihnachtliche Stimmung in unser Zuhause.
Die Kinder verbringen Stunden damit sich den Kopf zu zerbrechen, was wohl in welchem Päckchen sein könnte, und ich spare Stunden an Verstau, Umräum-und Versteckaktionen, weil die Sachen eingepackt ja ruhig gesehen werden dürfen, juhuuu!
Im vergangenen Sommer fiel mir dieses fantastische Maskingtape in die Hände und die diesjährige Verpackungsidee war geboren…
An Stelle der traditionell verpackten Weihnachtsgeschenke werden wir in diesem Jahr lauter kleine Postpäckchen unter dem Weihnachtsbaum haben ♥♥♥.
In diesem Sinne beste Wünsche für die zweite Adventswoche und fröhliches Einpacken! ✶
Jedes Jahr in der Weihnachtszeit bekommen wir Besuch von einem ganz besonderen Gast, von unserem kleinen Weihnachtself.
Irgendwann klingelt es wie von Geisterhand bei uns und vor der Tür liegt – umgeben von Kuntschneeflocken und Glitzer – ein Karton. In der Regel bitte ich einen lieben Nachbarn zu einer verabredeten Uhrzeit zu klingeln und bereite kurz vorher alles heimlich vor.
In diesem Karton befindet sich ein kleiner Weihnachtself, der direkt vom Weihnachtsmann kommt und die Geschichte hinter dem kleinen Weihnachtself begibt sich wie folgt: Der Weihnachtsmann hat in der Zeit vor Weihnachten ja unglaublich viel zu tun und es gibt doch tatsächlich einige Elfen, die so frech und ungezogen sind, dass sie dem Weihnachtsmann alles durcheinander bringen. Sie haben Nichts als Schabernack im Kopf, und damit sie lernen, wie man sich gut benimmt, hat der Weihnachtsmann eine Familie für den Elf ausgesucht, in der besonders liebe Kinder wohnen. Natürlich kann sich so ein kleiner Weihnachtself nicht von einen auf den anderen Tag ändern und so kommt es, dass er Nachts jede Menge Unfug macht! Der Elf versteht nur die Kinder, wenn Erwachsene mit ihm schimpfen, dann versteht er kein Wort, und der Weihnachtsmann hat große Hoffnung, dass die Kinder der Familie dem Elf wieder auf die richtige Bahn helfen.
In der Nacht, wenn die Kinder schlafen, düst der Elf außerdem zum Weihnachtsmann und berichtet ihm, was er an diesem Tag alles Tolles von den Kindern gelernt hat. Am nächsten Morgen, wenn die Kinder aufwachen, sitzt der Elf dann irgendwo anders in der Wohnung (meist bei einer Dummheit!)
In dem Karton, in dem der kleine Elf ankommt, ist ein Brief vom Weihnachtsmann, in dem er die Geschichte noch einmal erklärt, und all die tollen Eigenschaften der Kinder belobt. Außerdem ist ein original Zertifikat beigelegt, ein Elfenausweis, in den die Kinder den Namen, den sie in diesem Jahr für den Elf ausgesucht haben, eintragen können.
Unser Elf ist wirklich immer ausgesprochen frech und hat nichts als Unsinn im Kopf!
Er baut sich verrückte Betten, färbt die Milch rosa und bemalt Bilder und Spiegel!
Manchmal bringt er aber auch etwas ganz Tolles: Zauberkörner! Die müssen die Kinder einpflanzen und am nächsten Morgen sind köstliche Süßigkeiten daraus gewachsen.
Manchmal hat sich unser kleiner Elf auch schon mit den falschen angelegt….
… ganz bald schon wird es wieder bei uns an der Haustür klingeln, und unser kleiner Elf wird vor der Tür liegen. Wir sind gespannt, was er in diesem Jahr für Schabernack macht… 🙂
Den Elfenausweis und den Brief vom Weihnachtsmann gibt es hier zum Downloaden:
Heute gibt’s eine tolle Schneemannpizza von unserem letzten Spaßabendbrot ( mehr zum Thema Spaßabendbrot hier ).
Das Thema war Schneemann und da passte diese Schneemannpizza natürlich perfekt!
Der Teig ist ein einfacher Hefepizzateig und an Stelle der Tomatensauce habe ich Schmand verwendet.
Ich hoffe Ihr hattet alle ein wunderschönes und erholsames erstes Adventswochenende und habt ein wenig Zeit zum Geniessen gefunden. Wir haben an diesem Wochenende noch fleissig gebacken und geschmückt und zu unserem jährlichen Mädelsbacken mit meinen Freundinnen durfte in diesem Jahr auch die kleine Madame mitkommen. Zum Mädelsbacken hat sie sich extra fein herausgeputzt, ihr Glitzerkleid angezogen und sich eine „wunderschöne Frisur“ gewünscht.
Was passt da wohl besser als Herzchenzöpfe!?!
Eine super niedliche Frisur und schnell gemacht noch obendrein.
Die Haare auf jeder Seite zu einem Zopf binden und diesen dann von unten einmal unter dem Haargummi durchziehen. Ich lockere das Haargummi dafür ein wenig (damit es nicht so ziept) und greife von oben hinter dem Haargummi durch, um den Zopf von unten nach oben hinter dem Haargummi durchzuziehen.
Nun wird der Zopf mit einem weiteren Zopfgummi auch unten zusammengebunden und in zwei Zöpfe aufgefächert.
Die zwei so entstandenen Schlaufen mit je einer Haarnadel feststecken und fertig ist der niedliche Herzchenzopf.
An einem Sonntag Nachmittag im letzten Winter saßen meine Cousine und ich mit unseren Kindern am Esstisch und Lil wollte eine Banane essen. Zu Ihrer Enttäuschung hatte ich nur noch zwei ältere Bananen mit reichlich braunen Stellen im Kühlschrank.
Die junge Dame winkte angeekelt ab und verzog das Gesicht. “ Wow, ihr habt echte Tiegerentenbanen?“ Meine Cousine tat ganz begeistert und schon war Lils Interesse geweckt. „Tigerentenbananen sind ja die besten überhaupt“, fuhr meine liebe – und vor allem schlaue – Cousine fort, „die reissen mir die Kinder bei uns in der Kita ja aus den Händen!“.
Wie man Kinder doch umstimmen kann, wenn die sonst so unbeliebten Dinge auf einmal eine tolle Story dazu bekommen.
Seit dem bleiben die früher so ungeliebten brauen Bananen selten lange im Kühlschrank liegen, und wenn ich die frischen gelben hervorzaubere kommt jetzt eher die Frage:“Haben wir keine Tigerentenbananen mehr?“
Für’s Bananenbrot braucht man allerdings Tigerentenbananen und wenn ich Glück habe und doch mal welche übrig bleiben, dann backe ich gerne dieses fantastische Frühstücksbrot daraus.
Es ist köstlich und hält sich locker zwei bis drei Tage und bleibt dabei schön fluffig und klitschig zugleich. Da die braunen Bananen an sich schon sehr süß sind, braucht es kaum zusätzlichen Zucker und nach Gusto kann man zusätzlich verschiedene Nüsse oder frische Obststückchen mit in den Teig geben. Im Herbst schneide ich gerne noch eine Birne mit rein, im Sommer auch mal eine Schale Heidelbeeren.
Jetzt in der Winterzeit passt auch eine Prise Zimt, Ingwer oder ein wenig Lebkuchengewürz ganz toll dazu. Ihr seht, ein flexibles Rezept!
Gemacht ist es schnell, da alle Zutaten gemeinsam vermischt werden, und man nicht erst die Trockenen, und dann die Flüssigen Zutaten vermengen muss. Alles in Allem dauert das Zusammenmischen also keine 10 Minuten, die Backzeit beträgt 50 Minuten.
Für das Bananenbrot benötigt man Folgendes:
Die Sultaninen in einem Kochtopf mit dem Apfelsaft knapp bedecken und kurz aufkochen. So werden sie schön weich und fügen sich toll in den Teig ein. Wenn ich das Brot für Opa backe, koche ich die Sultaninen in Rum auf, dann ist’s aber nur für den Opi!
Alle anderen Zutaten in die Rührschüssel geben und dann mit den Sultaninen zusammen mixen.
Den cremigen Teig in eine eingefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft 50 min. backen.
Die Ofentür nach dem Backen leicht öffnen und das Brot noch ca. 1-2 Stunden in der Kastenform ruhen lassen.
Gestern Nachmittag hat es hier in Berlin zum ersten mal in diesem Winter geschneit und die Freude bei den Kids war groß! Noch größer als die Freude waren ihre Pläne:
Schneemann, Iglu, Rodeln, am besten sofort!
Realistisch betrachtet waren es aber nur ca. 2 cm extrem nasser Pappschnee, aus dem man mit großer Mühe einen Schneeball formen konnte, Schneemann, Iglu und Co undenkbar….
Schneemänner haben wir dennoch gebaut, und die halten sogar für die nächsten Wochen! Schneemann bauen geht also auch ohne Schnee und diese kleinen Schneemannanhänger sind eine tolle Winterdekoration für’s Kinderzimmer und eignen sich prima als niedliche Geschenkanhänger oder als Weihnachtsbaumschmuck.
Zum Basteln der Schneemannanhänger wird folgendes benötigt:
Von dem breiteren Schleifenband ca. 20 cm abschneiden und die oberen 5 cm so umklappen, dass sich eine Schlaufe bildet. Diese mit dem Flüssigklebstoff festkleben die Klebestelle mit dem ersten Kronenkorken verdecken. Die beiden anderen Kronenkorken direkt darunter aufkleben und alles gut antrocknen lassen.
Wenn alles gut angetrocknet ist, können die Kinder das Gesicht und die Kohlenknöpfe aufmalen und dem Schneemann noch seinen kleinen Schal umbinden.
Na, wenn das keine tolle Alternative zu ’nem echten Schneemann aus Eis und Schnee ist!:-)
Jedes Jahr im Herbst warte ich sehnsüchtig auf diesen einen Anruf, in dem mein Vater jenen bestimmten Satz zu mir sagt: „Schatz, kannst rauskommen und ernten, die Hokkaidokürbisse sind reif“. Juhuuuu!!!
Dann mache ich mich mit wehenden Fahnen auf und ernte diese gold-orangen Kugeln des kulinarischen Glücks!
Das erste, was ich daraus in jedem Jahr zubereite ist mein geliebtes Hokkaidokürbispesto. Das Rezept dafür ist – wie so viele – aus einem Missgeschick heraus entstanden und aus meiner Küche seit dem nicht mehr wegzudenken.
Ich hatte damals versuch Tortellini mit Kürbisfüllung zu machen. Eine wirklich blöde Idee. Der blöde Nudelteil klebte überall, die Nudelmaschine hatte mir die Arbeitsplatte zerkratzt und die Füllung lief seitlich aus den wenigen entstandenen Tortelloni auch noch beim Kochen wieder raus. Ich war echt bedient und obendrein auch noch hungrig!
Also kochte ich schnell Spaghetti und vermengte sie mit der Kürbisfüllung und dieses so entstandene fantastische Essen versöhnte mich dann wieder mit der Riesensauerei in meiner Küche.
Für 4 Portionen muss Folgendes in den Einkaufskorb:
Für das Pesto den Kürbis waschen, aufschneiden und entkernen, anschliessend in kleine Stückchen schneiden. Den Kürbis zusammen mit dem Knoblauch, der Chilischote, den Kräutern, 3 EL Olivenöl und einer Prise Salz in der Küchenmaschine zerkleinern und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verstreichen. Im Ofen auf zweiter Schiene von oben bei Grillfunktion und 170 Grad rösten, bis die äusseren Ränder beginnen dunkelbraun zu werden.
Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und vor dem Abgießen einen Schuss Öl ins Wasser geben. So kleben die Nudeln später nicht zusammen.
In einer Schüssel die Hälfte vom Parmesan und den körnigen Frischkäse vermengen und die abgebackene Kübismasse untermengen.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und das noch hieße Hokkaidokürbispesto über die Spaghetti geben.
Mit ein wenig Öl beträufeln ( dazu passt auch ganz toll Trüffelöl ) und herbstlich genießen….
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